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    半成品凈菜有哪些特性?凈菜加工設備需認真選購

    時間:2021-04-24 09:32:10 作者:HengRui 點擊:

    1、干凈衛生,經過了初步加工,去掉了老殘病等部分,只留下了好的干凈衛生的部分。且掙菜在運輸的過程中一般都是有包裝的,不會被污染

    2、快捷省時,半成品凈菜已經被加工,省掉了你再摘老葉、切割等工序,只簡單清洗一下就可,有的也可免清洗了。買回來后,直接就可做菜。對大城市快節奏生活的群體有一定的吸引力。

    3、配菜齊全,目前許多半成品蔬菜按做菜的花式所需的蔬菜種類、比例等已經給你配好了,不用你再去購買各種蔬菜自己加工、配制。

    4、可信度較高,半成品凈菜一般都是由專門的蔬菜加工配送企業所生產的,在專門的設備、專業的人員、專門的場所進行生產,在質量檢測、農殘檢測、產品回溯、衛生檢測等方面能更好的管理和控制,有其獨到的優勢。

    5、價格比普通蔬菜要貴,半成品蔬菜經過了加工,去掉了不可食用部分,因此也增加了蔬菜的成本,在單價上要比普通蔬菜要貴得多。

    6、信任問題仍是困擾半成品凈菜做大做強的阻力。人們對加工企業的認知度、信任度是影響半成品蔬菜銷售的關鍵,只有信任這家企業的消費者才會購買。

    7、進入一般消費者的阻力也不小,正因為單價提升了,也影響著一般消費者的購買欲望,大部分家庭消費者寧愿自己多費些功夫和時間去買便宜菜,這是一種消費方式和觀念的轉變,也需要一個推廣過程。


    半成品凈菜有哪些特性?凈菜加工設備需認真選購(圖1)


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